miércoles, 25 de abril de 2012

Sincronizada Mexicana

Hoy traemos un plato de la cocina mexicana que está delicioso y se prepara en un momento, las sincronizadas, que son una especie de sandwich mixto pero en versión mexicana ya que en lugar de pan de molde, se emplean tortillas de trigo.
 
Esta receta también es apta para los que no les gusté especialmente el sabor picante, porque la cantidad de salsa que le echemos a la sincronizada va en función del gusto de cada uno.

 

Ingredientes:
 
8 tortillas de trigo (La Despensa Mexicana).
Salsa Mexicana La Costeña
(La Despensa Mexicana).
Queso que funda bien.
Jamón york.

Mantequilla.

Elaboración:
 
Se ralla el queso ó se parte en cubitos pequeños. El jamón york lo partimos en tiras ó trozos pequeños.
 
Untamos las tortillas de trigo con un poco de mantequilla por cada lado.

 
Colocamos una tortilla en una sartén a fuego más bien bajo. Ponemos encima de la tortilla el queso, encima de este el jamón york y por último otro poco de queso. 
 
Cogemos otra tortilla, la untamos con un poco de salsa y la colocamos por encima de la que está en la sartén con la parte de la salsa pegando a la última capa de queso que hemos puesto. Con una espátula hacemos un poco de presión para que se una la última tortilla al resto y damos la vuelta a la sincronizada para que se dore el pan por las dos partes y el queso se funda al gusto.


 
Normalmente se presentan cortadas en 4 trozos y con más salsa de acompañamiento para quién le guste que se note más el sabor del picante.





** También se pueden hacer fácilmente en el microondas ó en el horno para que queden crujientes y el queso se funda.


En casa nos gusta mucho probar sabores nuevos y platos de otras cocinas del mundo y estos días estamos teniendo la oportunidad de descubrir más sobre la cocina mexicana gracias a la Despensa Mexicana que muy amablemente nos ha enviado un generoso lote con sus productos.
 
La Despensa Mexicana es una tienda online que tiene una gran variedad de productos mexicanos, pero mexicanos de verdad y la diferencia se nota.
 
En su página web tienen un apartado de recetas mexicanas muy interesante y además viendo los productos que venden te das cuenta de que puedes preparar infinidad de recetas de la cocina mexicana en muy poco tiempo y con unos ingredientes realmente auténticos. Y con la gran ventaja de poder hacer el pedido online y recibirlo en casa en muy poco tiempo. Además para compras superiores a 50€ los gastos de envío son gratuitos. ¿Qué más se puede pedir?

29 comentarios:

  1. Hola!
    Te acuerdas que te dije que iba a hacer tus magdalenas para merendar?, Pues las hice!
    Riquísimas!!! Tu receta es estupenda.
    Si quieres ver el resultado, pásate y me las criticas!!

    http://elblogderossella.blogspot.com.es/

    Un beso!

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  2. Que buena pinta! no conocia esta receta, me la apunto, un beso guapa :)

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  3. Se ve estupenda...... como me gusta.....

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  4. Délicieux et avec cette sauce hummmm sa doit être un vrai petit pécher!

    Bisous

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  5. Qué aspecto tan apetecible, y muy facilita. Es perfecta para cenita y peli en el sofá. Tomaré nota. Un beso.

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  6. Mi peque es "fans" de las sincronizadas (sin picante claro) que buenas están.

    Un abrazo

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  7. La pinta es deliciosa, mmmmmmm!!!Besos

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  8. Muchasgracias por unirte a mi blog! Yo también me quedo aquí como seguidora. Nos seguimos visitando!

    Un saludo!

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  9. Ciertamente tiene que estar bien rico.

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  10. Sin duda se ven riquisimas!!!

    Mil besos :D

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  11. últimamente la blogosfera se ha llenado de comida mexicana. Me gusta mucho esta que habeis preparado hoy porque a mi el picante me va con moderación y por lo que parece esta receta no es de la que te quema la boca jeje. Besitos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  12. Perfecto para una cena rápida y informal, me gustan mucho estas tortitas.
    Un abrazo

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  13. Hola, gracias por tu visita a mi blog así he podido conocer el tuyo, superapetecible porque me encanta la comida mexicana, besotes y nos vemos

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  14. tengo que probarlo! me encanta la cocina mexicana!! Un bso

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  15. Unas sincronizadas parecidas a estas me han salvado la cena muchisimas veces. Un saludo!

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  16. Que ricas!!! tengo tortitas en casa.. voy a pasar de las fajitas y preparo unas de estas!! besos :)

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  17. En casa nos encanta la cocina mexicana, qué rico!! para disfrutarlo. Un abrazo, Clara.

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  18. Estupendas estas cortaditas y además echas con auténticos productos mexicanos, bsos

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  19. Que rica se ven estas tortita, a mis hijos les tiene que gustar si no le pongo la salsa, ya que son un poco raritos je,je.
    Un besote

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  20. humm riquisimas con su queso fundiditooo
    saludos,.

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  21. HOLA MUCHÍSIMAS GRÁCIAS POR PASARTE POR MI BLOG. TE HA QUEDADO ESTA SINCRONIZADA DE MUERTE ESQUE ME ENCANTAN¡¡¡¡¡BESINES

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  22. Que rico,me encanta la comida mejicana!!! :) Voy a ver esta pagina web.
    Muchas gracias por pasarte por mi blog! Suerte en el sorteo!
    Besos

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  23. Me ha encantado esta receta, te la tomo prestada, porque la haré.
    Quería agradecerte tu participación en el sorteo y que tengas mucha suerte.
    Un beso!

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  24. ¡¡Me había perdido ésta receta!!, me gusta mucho la comida mexicana pero, el picante me gusta moderadamente, así que está muy bien ésta receta porque le echas picante a tu gusto
    Un abrazo

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  25. ¡qué bueno! ahora que viene el día de México es una buena ocasión para prepararlas. gracias

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  26. Las sincronizadas son un típico tipicazo en las cenas de mi casa, siempre tenemos tortillitas (que traemos desde DF y congelamos) en la retaguardia para cuando queremos darnos el capricho. Besos

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  27. Me encantan las sincronizadas. En casa siempre tenemos tortitas mejicanas en la despensa, están riquísimas con un montón de rellenos y son tan cómodas.

    La página web de productos mejicanos no la conocía pero tiene muy buena pinta. Como dices seguro que hay muchísima diferencia con respecto de los productos que podemos encontrar en nuestros supermercados. Tomo nota.

    Un besito,

    Sacer

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