jueves, 24 de mayo de 2012

Ensalada de Lechugas variadas, Fresas, Queso y Crujiente de Bacon

Hoy toca una ensalada que se prepara en un momento y que está de escándalo. El toque agridulce del aliño nos ha parecido la combinación perfecta.




Ingredientes:

Hojas frescas de lechugas variadas.
Fresas.
Queso semicurado.
Bacón.
Sirope de Agave (Sunnay Vía)
Mostaza.
Aceite de Oliva Virgen Extra (Framoliva).
Vinagre balsámico.
Sal.

Elaboración:

Ponemos las hojas de lechuga sobre la fuente en que vamos a servir la ensalada, añadimos unas fresas en trocitos y el queso partido en cubos.

En una sartén ponemos el bacón partido en tiras hasta que se nos quede un poco crujiente.

Añadimos el bacón en sobre la ensalada.

Preparamos un aliño con el sirope de agave, vinagre balsámico, mostaza, aceite de oliva virgen extra y un poco de sal y lo incorporamos en la ensalada.





Para el aliño de esta ensalada hemos empleado Sirope de Agave que nos han enviado desde Sunny Vía. Se trata de un azúcar natural de color dorado, conocido como “agua de miel” por su textura fluida y líquida.

Se mezcla fácilmente y no altera el sabor de los alimentos, dos ventajas que le permitirán reemplazar el azúcar en cada uno de sus usos. Es 100% natural y posee un alto poder edulcorante, además de un bajo índice glucémico.

19 comentarios:

  1. fresas en una ensalada? es la primera vez que lo veo, pero no por eso va a dejar de estar bien. Tendré que probarla. Un besito.

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  2. Con fresas, que original. Yo he usado piña, naranja, manzana, pero fresas nunca, habrá que probar.

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  3. El toque de las fresas esta genial en las ensaladas, a mi me gusta mucho. Tengo que probar tu combinacion de sabores, un beso guapa

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  4. Estupenda ensalada, si es cierto que pueden chocar ciertos ingredientes, pero aqui es don uno. permite mezclar y mezclar y todo queda bien....

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  5. Nunca he probado las fresas en la ensalada pero por la pinta tiene que estar buenísima. Un beso.

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  6. Una ensalada de las a mi me gustan. Deliciosa.
    Besos. Lola

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  7. Ummmmmm!!!!! que riquísima ensalada.
    Muxu bat

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  8. Yo la suelo mezclar con piña pero no lo he probado con fresas. Lo haré. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

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  9. QUE COMPLETA Y APETITOSA ENSALADA

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  10. Mira, con fresas no probé ninguna ensalada, pero tiene que estar deliciosa ya que se le añade pimienta a las fresas para que cojan más sabor!! Besos

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  11. Las fresas las he visto en ensaladas pero no las he probado hbrá que hacerlo.Besos.

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  12. nunca he puesto fresas a la ensalada, pero tiene una pinta estupenda!!!

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  13. Las ensaladas de frutas me encantan y más en verano.
    Un abrazo

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  14. Las fresas quedan genial en esta ensalada! Sensacional!

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  15. Rica rica ensalada, pero no se yo si mi marido eso de las fresas y si no que las eche al lado.jajaja. Besos.

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  16. Una ensalada estupenda. No conozco el sirope de agave ¿sabe como el azucar o tiene otro toque distinto?

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  17. Mmm que pinta mas rica tiene esta ensalada, me resulata muy muy apetecible besos

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  18. Fresas en la ensalada, nuevo para mi, tiene que estar muy rica.
    El sirope de ágave tampoco lo he probado y ya lo he visto en varios blogs, a ver si lo compro.
    La ensalada se ve deliciosa.
    Buen finde.
    Ciao.

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