lunes, 12 de febrero de 2018

Nachos caseros a partir de tortillas de maíz


Si algún día os queréis dar el gusto de probar unos nachos caseros ó como son conocidos en México, unos totopos, con sólo disponer de unas tortillas de maíz ó tortillas mexicanas, no hay nada más fácil, así que manos a la obra.

Ingredientes

1 Paquete de tortillas de maíz
200 ml Aceite de girasol
Sal

Elaboración

Cortamos las tortillas en 4 ó en 6 trozos en función de su diámetro
Calentamos el aceite de girasol en una sartén y cuando esté caliente vamos poniendo los triangulitos de tortilla de pocos en pocos y los dejamos aproximadamente un minuto por cada lado. Tenemos que ir contralando la temperatura del fuego para que esté caliente pero no en exceso.

Con una espumadera los vamos sacando y los dejamos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Salamos al gusto y listo.

Son perfectos para acompañarlos con guacamole, frijoles, salsa de tomate casera, paté de alcachofas

https://www.despensamexicana.es/
 

7 comentarios:

  1. Pues sí, son perfectos y a mis hijas les encantan, muchos sábados los preparamos para un picoteo. Besosss

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  2. La verdad es que quedan deliciosos !!!

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  3. Fácil y deliciosos seguro, nunca los hice y los pondré en practica, me han encantado, para acompañar un pate casero son ideales...Bess

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  4. Asi se preparan muy rapidos, me gustan, besos

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  5. Hola. Curiosamente el otro día mientras iba paseando pasé por un bar que anunciaba totopos jj, me quedé con las ganas de saber que eran y mira por donde acabas de satisfacer mi curiosidad jj.
    La verdad es que son fáciles de hacer siguiendo tus indicaciones y seguro que muy ricos.
    Un abrazo.

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  6. En México comí los totopos y me parecieron diferentes a los nachos que encuentro por aquí habitualmente, se parecían más a los que tú nos muestras en la foto. Ya veo de qué forma tan sencilla se hacen, me gusta

    Abrazos!!

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